[短文]酿酒的行程(4)
2013-10-24 16:54:51 作者：网络 来源： 浏览次数：0
摘要：[短文]酿酒的行程(4) 打开发酵室的大门，高叔叔面色沉肃凝视着面前佇立的几口大锅，一个个足足有一层楼那么高，里面装着的是风暴烈酒家族代代相传、最顶级的酵母，他戴上手套，沿着边上的楼梯，一路走上去，直到大锅的顶上，可以将整间发酵室一览无遗的地方。
[短文]酿酒的行程(1)
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[短文]酿酒的行程(5)
打开发酵室的大门，高叔叔面色沉肃凝视着面前佇立的几口大锅，一个个足足有一层楼那么高，里面装着的是风暴烈酒家族代代相传、最顶级的酵母，他戴上手套，沿着边上的楼梯，一路走上去，直到大锅的顶上，可以将整间发酵室一览无遗的地方。
高叔叔在其间走走停停，仔细地嗅闻着每一锅每一缸之间酵母的味道，有些比较淡、有些比较重，他必须从中挑选出最适合自己的一锅，作为酿造完美佳酿的灵魂。
为了这次的比赛，高叔叔煞费苦心的运来黄金瀑布上的千年好水、耕者公会最厉害的农夫老丰专门培植的上好作物、顶级香料等等，打算酿造出属於自己的完美佳酿，一举赢得金牌。
上一次的尝试，酿造出了一只巨大啤酒元素的那次，结果其实不尽理想，在严祝消失后没多久，原本酒中那股精緻的香气，也同时消失的无影无踪，连酒的味道都淡了许多，毫无疑问的，那一缸酒都成了上不了臺面的残次品，让高叔叔一怒之下全给倒掉了。
这或许就是为什么外面整条延哲河沿岸的兔妖全都东倒西歪、让人一网打尽的原因，为此耕者公会的会长好汉还特地前来拜访，颁了一张感谢状给他，并请高叔叔下次兔妖再度繁殖起来的时候再来一次。
鬱闷，或许这就是此时高叔叔心理最佳的写照，在老陈走了之后，他又尝试了几次，但无论怎么做，当初那股至臻完美的香气，却是再也不復见了……彷彿完美佳酿只存在於他的想像中，并不是真的一样。
真是岂有此理，高叔叔为此气得连鬍子尖都在发抖，他就不相信，自己明明照着当初一模一样的配方下去酿造的，为什么怎样都无法重现当时的味道呢？总是少了那么一点点、一点点。
或许就因为这样，对於老陈称讚他完美佳酿的那些话语，高叔叔始终无法高兴起来……有生命的、有灵气的啤酒，听着就觉得刺人，简直像在说他没了啤酒元素以后，就什么也不是了一样。
想到这点，高叔叔的手顿了一下，又慢慢地把手上的样品放了回去，信步走向外面，倚靠着阳台的栏杆，远远的凝视着四风峡广袤平坦的田野，一股惆悵无由的笼罩着他的心头。
拆掉表面的张扬后，隐藏在最底层的那个真实的自己，其实一直缺乏自信；高叔叔明白，自己并不是一个真正有才能的酿酒师，很久以前，长辈们就对他说过了，他并不是家族中最有才华的孩子，从来都不是。
有些孩子的嗅觉灵敏，善於发掘素材中最幽微的香气与味道，有些孩子具有丰富的想像力，擅长组合各种不同的素材，有些孩子记忆力惊人，能熟记每一种他喝过的酒的味道……这些能力，高叔叔一样都没有，有的只有耐心、坚强的意志，跟超强的专注力而已。
他没有办法创造出属於自己的代表作品，唯一擅长的只有如何改良别人的作品。
然而，那些长辈们眼中，那些天赋好的孩子们，没有一个留下来，到最后，只剩下高叔叔一个人孤独的守着风暴烈酒家族的基业。
那并不是一项礼物，反而是种负担，压在他的肩上、拖着他的脚步，让他每往前走一步，都备感艰辛。
「我放弃了那么多、那么多……才好不容易走到今天的。」
看着罈中琥珀色的酒液，高叔叔抿紧了嘴，瞪着无波的酒面，暗暗握紧了拳头。
「到底还缺少些什么呢？」他喃喃自语的说着，却怎么也想不出来，缺少的最后一味，到底是什么。
高叔叔有种预感，只要能找到这项关键的材料，他的完美佳酿便能完成，不仅仅是赢得酒王大赛的金牌而已，更重要的是，或许他还能藉此，突破笼罩着自己内心的，那一层厚重的迷雾。
今年註定会是在潘达利亚史册上留下重重一笔的一年，不仅仅包围着周围岛屿的重重迷雾向外散开，使得艾泽拉斯上其他大陆的冒险者纷纷来到此地以外，上万年来一直被金莲会把守捍卫的神祕领地─恆春谷，也在四圣兽的同意下，向外开放。
恆春谷自古以来就一直是帝国的中枢所在，为了纪念这样具有重大意义的事件，今年的酒王大赛便选择在恆春谷内举行，让世界各地的冒险者们都能来品尝潘达利亚上最好的酿酒师们製作出来的顶极佳酿。
老陈自然也是跟随着联盟与部落的冒险者们一起来到了大赛会场，他的头上戴了一顶宽帽，是在螳螂荒原与影潘一同作战时得到的一顶帽子，直到现在，他还不晓得该拿什么脸去见高叔叔，也想过是不是乾脆不要来酒王大赛算了，只是若是因为这种事情而错过了潘达利亚上最盛大的庆典，他想他往后肯定会后悔的。
来了以后才发现，不只是他，联盟和部落的冒险者们，也都非常兴高采烈，表现得十分热情；酒王大赛上，每家酿酒师都会摆一个小小的摊位，摊位上有号码，开放让一般民眾在各个摊位上尽情试饮，最后在统一於大赛结束前叁个小时，为自己心目中最青睞的一杯投票。
一般民眾投完票以后，选出的前二十名，再由德高望重的酿酒师公会诸位耆老们进行盲饮品评，选出本届的金牌银牌及铜牌；今年大赛也同时开放让所有外地来的冒险者们可以参与，他们也可以投下自己心中宝贵的一票，同时这一票将会被记录下来，作为酿酒师公会重要的参考记录。
老陈低调的一个摊子一个摊子巡检下去，刻意的避过了高叔叔所在的四风峡区域，喝过一轮后，对於这场比赛中哪些人最具有冠军相，也可说是有了一些粗略的认识。
翠玉林代表中最强的莫过於酿酒师白兰琪带来的雷电佳酿，在翠玉林最高的山峰上收集落下的闪电，每一杯中都蕴藏着闪电强大的力量，宛如在口腔中颳过一道风暴雷霆般，带给人们史诗级的享受！传说这杯酒在酿造的过程中，还引来了萨乌洛克的覬覦，幸好有英勇的冒险者们协助，才让白兰琪顺利完成了这样的旷世鉅作。
或许是因为成功的以雷电佳酿协助高山上僧院的僧眾击退萨乌洛克的关系，白兰琪看上去意气风发、自信满满，脸上俱是藏不住的笑意，彷彿早已胜卷在握。
同样滋味难以言喻的，则是绿石村代表送来的名酿绿石酒，大酿酒师祖的道场正设在那儿，该村同时也以出产品质极佳的玉石闻名，绿石酒如同酒名一般，酒色通碧，装在酒樽中会显现出宝石一般美丽的色泽，香气醇厚而圆熟，纯正的绿石酒需在桶中经过叁蒸叁酿，大约叁年之后才能酿造完成，是需要耗时製作的一款名酿。
听说前一阵子绿石村遭到大地之灵的骚扰，许多酒罈都被破坏了，只剩下了最后的一小部分，或许是为了破除这样的谣言，绿石村才派人出来参赛，比起得到金牌，村民们更重视的是如何重振绿石酒的名声与招牌，一个个忙进忙出着，积极吆喝着路人品酒。
代表喀萨朗蛮荒前来参赛的，是在酿酒师公会有十年资历的酿酒师阿波，由於一直没有好的灵感，在两年前便开始了自己的漫游与修业之旅，刚巧就在最近，阿波於潘达利亚最南端的海岛上击败了盘据在此的的猴人海贼团，得到了该地猴人酿造的特产酒以后，又加以研发、修改配放后，创造出了独具风情的仰加印古丛林特调，在这次大赛中也独具亮点。
酿酒师阿波用他一贯沉稳的语调介绍自己的这款新酒，仰加印古丛林特调是在兰姆酒的基础上，加入了大量的水果，比如芒果、香蕉及柳丁等等，以极为精细的比例调配而成，每一杯的杯缘上还缀上一圈海盐，混着海盐一起入喉，更加明显的衬托出酒中丰富的果味！即使是太太小姐们也非常喜欢，只是度数很高，在饮用之前，阿波一再的提醒过这点，可惜还是灌倒了不少人，酒的后劲实在太强了，算是一点点美中不足的地方。
拥有数百年来举办酒月节经验的滨南村，也按照惯例送来了他们的代表作崑莱好劲道，酿酒大师布夫在摊位上一直指挥着助手们在搬出更多的酒来倒给客人，今年的酒月节虽然来了一群扬古作乱，所幸并未影响到崑莱好劲道地酿造过程，祭典还是顺利结束了，真是可喜可贺！
和那些经年累月酿造出来的酒不一样，崑莱好劲道不需要那么繁琐而且经细的过程，就像酿酒大师布夫主张的那样，这是一款适合在庆典上尽情畅饮的啤酒！必定是不会太复杂的，往往都是在酒月节的现场酿造、现场邀请参与活动的村民们一起饮用，简单归简单，酒中充满了一种粗獷的生命力，儘管这款酒的品级离佳酿还有一些距离，但在每一次大赛上，都还是会出现，并且广受大家好评。
让人意外的是，一对咕嚕摩组合端出来的作品，竟也得到了在场眾人一致的讚赏！来自柯沓营地的表叔激情豆与表哥山羊毛，自称发现了一种神奇的饮料，能让疲倦不堪的旅人在短时间内重新振奋精神！製作这种饮料的主要材料就是长在柯沓峰上的卡法柯沓苺，打从这种饮料问世以来，两人就一直尝试着酿造成酒，终於在今年完成了这样具有特殊功效的酒品。
命名为幸运星参拾柒号的卡法梅酒，从壶中倒出来的顏色呈现出一股浓稠的黑褐色，但是在玻璃杯中对着光线看，待到酒中卡法的渣?沉淀下来以后，也会透出一道闪耀的黑色光芒；老陈只嚐了一口，入口味道苦涩，伴随着一股浓烈的香气趁热入腹，像是在胃里瞬间爆炸了一样，让他当下产生了一股很想就地打完一套百烈拳的冲动！这款酒的提振效果实在太好了，也就因为这样，在雪山围绕的崑莱峰地区，才开始广为流传。
这些都是他在大赛中看到非常有潜力获得金牌的酒款，但也不是没有遗憾，比如本来应该代表螳螂荒原前来参赛的影潘酿酒师老秦，就因为螳螂人攻城的关系不克前来，老秦的勇气之液，对老陈来说可算闻名已久了。
曾听冒险者谈起过，即便在最绝望的绝境之下，只要喝一口勇气之液，都会产生源源不绝的信心，奋力求生！传说在一场被十五只螳螂人围攻的打斗中，老秦就是凭着一人跟一桶酒，一刀一枪的冲杀出来，不仅酒也喝够了，末了还用酒桶的残骸放了一把火，把剩下的四只螳螂人追兵一举歼灭！……如此极富传奇色彩的名酿，没能在大赛上喝到，实在太可惜了。
另一件可惜的事是，儘管历年来四风峡都是参赛者最多、且出产酒种最多的区域，直到这一届也还是，但跟其他急起直追的区域比起来，这一区的参赛者几乎遍呈败相，没有几罈酒是能与上述那几款佳酿相提并论的……倘若不是耕者公会与酿酒师公会的友好关系，或许这个区域的?赛名额还会更加减少。
这都是因为风暴烈酒家族没落的缘故吧……老陈耳尖的听到一些人在这么讨论着，这样的言论默默的让他心底一酸，一口气憋在胸口，吸也不是吐也不是，最后都化作颓丧的叹息。
悄悄的往高叔叔的摊位那方向看一眼，毫不意外的，便看见对方还是板着一张脸，面无表情的指使旁边的助手扛起酒桶，倒出金黄色的酒液，一股彷彿水洗过荷花般乾净的香气，向外扩散开来，这就是高叔叔準备许久的完美佳酿，倒进杯子里的彷彿不是酒，而是流动的黄金，每一个喝下它的人，脸上都露出了心满意足的神情，安详而快乐的笑着，彷彿只这一杯酒中，便承载着莫大的满足一般，那样的完美。
或许情况不像他想像的那么糟，老陈心里想着，即使他不在，高叔叔也能一个人达成自己的目标；是的，就是以酿酒师的身分，重振整个家族的名声！一直以来他都是一个人这么挺过来的，独自待在昏暗闷热的蒸酒室中，数年如一日的忠实记录下来，罈中这一杯一杯酒水的各种比例变化。
为了酿出完美的一杯，高叔叔已经付出太多太多了，包括他所有的青春、还有生命，用整颗心、整个灵魂去酿造的酒，又有谁能说不好喝呢？或许是自己错了吧，不该站在自己的角度上，去衡量这一切。
老陈只是拉低了帽沿，暗暗叹了一口气，他必须承认，像高叔叔这样的人，有资格表现的骄傲，正因为他在酿酒这项事业上付出了这么多，他才无法忍受任何人，用随便的态度对待。
如果能得到金牌就好了呢，这样就能达成你的梦想了吗？……高。
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